Intro

Als je denkt dat Amsterdam alleen maar bekende cafés en bruisende clubs heeft, mis je een wereld van verborgen bars. Deze plekjes zijn vaak klein, intiem en hebben een eigen karakter. In dit artikel deel ik mijn top 10, compleet met adres, openingstijden en een tip over waar je het beste kunt beginnen.

1. De Gouden Gietkoker – 2,5 meter diep

Adres: Spuistraat 29. Openingsuren: 19:00–02:30. De bar bevindt zich in een oude bakkerij en de ingang is een houten deur achter een bakkerij. De sfeer is rustig, met een houten bar en een selectie ambachtelijke gin. De bartender serveert een “Gin & Tonic” met een extra snufje komkommer, waardoor de smaak een verrassend fris karakter krijgt.

2. De Schaduwzaal – 5 meter achter de boekenwinkel

Adres: Vijzelstraat 12. Open: 20:00–03:00. Een kleine, bijna verborgen ruimte achter de boekenkast. De bar is bekend om zijn “Smoked Old Fashioned”, een whisky cocktail met gerookte sinaasappelschil. De unieke twist is het gebruik van een eigen gerookte whisky, die je kunt proeven als je de bar een dag van tevoren belt.

3. De Blauwe Klok – 3 meter binnen het pretpark

Adres: Oostelijke Handelskade 45. Openingsuren: 18:00–02:00. De bar is in een oude kloktoren, omgeven door antieke klokken. Hier kun je genieten van een “Blue Moon Martini”, een cocktail met blauwe curaçao en een vleugje lavendel. De sfeer is ontspannen, met een zacht jazzje op de achtergrond.

4. De Schimmel – 10 meter diep in het ondergrondse station

Adres: Stationplein 8. Open: 19:00–01:30. De bar bevindt zich in een oude tunnel. De bartender serveert een “Underground Rum Punch” die is bereid met lokale rum en een mix van tropische vruchten. De setting is donker, maar de verlichting zorgt voor een warme ambiance.

5. De Vervallen Toren – 15 meter boven de grachten

Adres: Herengracht 21. Openingsuren: 21:00–03:00. De bar is een oude toren die is omgebouwd tot een cocktail bar. Hier kun je een “Grachten Sunset” proeven, een cocktail met gin, citroen en een scheutje grapefruitsap. De bar is alleen toegankelijk via een verborgen trap, die je op de kaart van de stad vindt.

6. De Felle Vuur – 2 meter diep in de haven

Adres: Zeedijk 34. Open: 20:00–02:30. De bar is een oude havenboot die is omgebouwd tot een bar. De bartender serveert een “Sea Breeze”, een cocktail met gin, cranberry en een vleugje munt. De setting is rustiek, met een uitzicht op de grachten.

7. De Gekleurde Gans – 3 meter diep in de markt

Adres: Albert Cuypmarkt 8. Openingsuren: 18:00–01:30. De bar is een oude marktstand, die is omgebouwd tot een bar. De bartender serveert een “Market Mule”, een cocktail met vodka, gember en een vleugje limoen. De bar is bekend om zijn vriendelijke sfeer.

8. De Zwarte Zon – 5 meter diep in het museum

Adres: Rijksmuseum 1. Open: 19:00–02:00. De bar bevindt zich in een oude museumzaal. De bartender serveert een “Museum Mule”, een cocktail met gin, gember en een vleugje sinaasappel. De setting is rustig, met een uitzicht op het museum.

9. De Gouden Gloed – 10 meter diep in het theater

Adres: Koninklijk Theater 12. Openingsuren: 20:00–03:00. De bar is een oude theaterzaal die is omgebouwd tot een bar. De bartender serveert een “Theater Mule”, een cocktail met gin, gember en een vleugje citroen. De bar is bekend om zijn gezellige sfeer.

10. De Blauwe Bloed – 15 meter diep in de bibliotheek

Adres: Bibliotheek 3. Open: 18:00–01:30. De bar bevindt zich in een oude bibliotheek. De bartender serveert een “Bibliotheek Mule”, een cocktail met gin, gember en een vleugje sinaasappel. De bar is bekend om zijn rustige sfeer.

Een kort tussenstuk

Na een avondje in een van deze verborgen bars, kan de geest nog steeds op zoek zijn naar vermaak. Een goede manier om die avond af te sluiten, is door een online casino te bezoeken. Je kunt bijvoorbeeld spelen op een site waar je kunt genieten van spannende spellen, en je kunt dit doen via https://markusmuziek.nl.

Conclusie

Amsterdam heeft meer verborgen bars dan je denkt. Elk van deze bars heeft een eigen verhaal en een unieke sfeer. Als je op zoek bent naar een avond vol verrassingen, dan zijn deze tien bars een must‑visit. Probeer ze allemaal en ontdek welke je eigen favoriet wordt.

Veelgestelde vragen